Image default
Συνταγές

Συνταγή για σούπα κάστανο


Ο καλύτερος τρόπος να υποδεχτείς το χειμώνα είναι να φτιάξεις μια σούπα και μάλιστα την πιο γευστική με κάστανο. 

Συστατικά

  • 3 φλ. ψημένα κάστανα
  • 2 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 3/4 φλ. καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 φλ. ζωμός κοτόπουλου
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1/4 κ.γλ. μαύρο πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200°C.
  • Ψήνεις σε ένα μεσαίο ταψί τα λαχανικά και τα ψήνεις, μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ρίχνεις στο μίξερ τα κάστανα, τα λαχανικά το ελαιόλαδο και το ζωμό και τα χτυπάς σε μέτρια ένταση
  • Μόλις γίνουν ένα απαλό μείγμα το ρίχνεις σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτεις  αλάτι και πιπέρι.
  • Ανακατεύεις και αφήνεις τη σούπα να βράσει για περίπου 15 λεπτά
  • Προσθέτεις ελάχιστον νερό αν χρειαστεί
  • Σερβίρεις τη σούπα ζεστή.

Κεντρική photo: iStock

Ετικέτες ΣΟΥΠΑ,ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝο

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα



ΠΗΓΗ

Related posts

Συνταγή για πανεύκολη πίτα με τη γαλοπούλα που περίσσεψε

admin

Συνταγή για ριζότο με σπαράγγια

admin

Συνταγή για κοτόπουλο με μουστάρδα και μυρωδικά

admin

Αφήστε ένα σχόλιο