Κατηγορία : Συνταγές

Αφράτα, αλμυρά και χορταστικά, αυτά τα pancakes με σπανάκι και τυρί είναι ιδανικά για πρωινό, brunch αλλά και ένα γρήγορο ελαφρύ γεύμα. Συστατικά 150 γρ....

Ένα πολύχρωμο και χορταστικό Buddha bowl, γεμάτο φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φρέσκα λαχανικά. Τα blueberries προσθέτουν μια γλυκόξινη πινελιά που ταιριάζει υπέροχα με...

Μια χορταστική και ισορροπημένη σαλάτα που συνδυάζει πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες. Ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Συστατικά Υλικά για 2...

Ο Σεπτέμβριος είναι η ιδανική εποχή για να εκμεταλλευτείς τα ώριμα, γλυκά σύκα και να τα μετατρέψεις σε μια υπέροχη σπιτική μαρμελάδα. Ταιριάζει στο πρωινό,...

Κάθε χρόνο, στις 27 Αυγούστου, το σπίτι γεμίζει με το άρωμα της κανέλας, του πορτοκαλιού και των μπαχαρικών, καθώς ετοιμάζεις αυτό το ξεχωριστό νηστίσιμο κέικ...

Οι τυροκροκέτες είναι από εκείνα τα ορεκτικά που εξαφανίζονται από το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Με τραγανή χρυσαφένια κρούστα και πλούσια, λιωμένη γέμιση από...

Η κολοκυθόπιτα αποκτά μια διαφορετική εκδοχή, μεταμορφώνεται σε λαχταριστή τάρτα και συνδυάζει τραγανή, βουτυρένια βάση με ζουμερή γέμιση από κολοκυθάκια, φέτα και αρωματικά μυρωδικά. Μια...

Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής ζαχαροπλαστικής και δύσκολα μπορεί να του αντισταθεί κανείς. Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής...

Οι μπάμιες είναι λαχανικά εποχής και αν τις συνδυάσεις με λαχταριστά ντοματίνια και μυρωδικά θα τις λατρέψεις. Συστατικά 1 κιλό μπάμιες 500 γρ. ντοματίνια, κομμένα...

Υπάρχουν συνταγές που γίνονται αγαπημένη συνήθεια από την πρώτη κιόλας μπουκιά και αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι μία από αυτές. Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της...