Κατηγορία : Συνταγές

Κάθε χρόνο, στις 27 Αυγούστου, το σπίτι γεμίζει με το άρωμα της κανέλας, του πορτοκαλιού και των μπαχαρικών, καθώς ετοιμάζεις αυτό το ξεχωριστό νηστίσιμο κέικ...

Οι τυροκροκέτες είναι από εκείνα τα ορεκτικά που εξαφανίζονται από το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Με τραγανή χρυσαφένια κρούστα και πλούσια, λιωμένη γέμιση από...

Η κολοκυθόπιτα αποκτά μια διαφορετική εκδοχή, μεταμορφώνεται σε λαχταριστή τάρτα και συνδυάζει τραγανή, βουτυρένια βάση με ζουμερή γέμιση από κολοκυθάκια, φέτα και αρωματικά μυρωδικά. Μια...

Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής ζαχαροπλαστικής και δύσκολα μπορεί να του αντισταθεί κανείς. Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής...

Οι μπάμιες είναι λαχανικά εποχής και αν τις συνδυάσεις με λαχταριστά ντοματίνια και μυρωδικά θα τις λατρέψεις. Συστατικά 1 κιλό μπάμιες 500 γρ. ντοματίνια, κομμένα...

Υπάρχουν συνταγές που γίνονται αγαπημένη συνήθεια από την πρώτη κιόλας μπουκιά και αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι μία από αυτές. Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της...

Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα αλλά το caprese είναι απόλυτα καλοκαιρινό και ιδανικό αν έχεις καλέσει τους φίλους σου για δείπνο.  Συστατικά 4...

Οι μελιτζάνες είναι λαχανικό εποχής και σήμερα θα φτιάξεις υπέροχες και γεμιστές.  Συστατικά 4 φλάσκες μελιτζάνες 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2...

O καύσωνας θέλει παγωτό κι εσύ θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό με blueberries.  Συστατικά 250 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα blueberries 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 150...

Αν θέλεις να βάλεις περισσότερο ψάρι στη διατροφή σου χωρίς να καταφύγεις στις κλασικές συνταγές, αυτά τα κεφτεδάκια σολομού είναι η ιδανική επιλογή. Ζουμερά, αρωματικά...