Image default
Συνταγές

Συνταγή για κοτόπουλο με μουστάρδα και μυρωδικά


Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα για μεσημεριανό και σήμερα θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό με σως από μουστάρδα και θυμάρι. 

Συστατικά

  • 700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 1 κ. σ. πάπρικα γλυκιά
  • θυμάρι
  • 90 ml λευκό κρασί
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρ

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι ρίχνεις ελαιόλαδο, τη δάφνη και το θυμάρι και σοτάρεις το το κοτόπουλο για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα σε όλες τις πλευρές
  • Προσθέτεις το κρεμμύδι, την πάπρικα και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 2 ακόμη λεπτά
  • Ρίχνεις το κρασί και περιμένεις να εξατμιστεί
  • Βάζεις σε ένα ποτήρι 5 κ.σ. νερό προσθέτεις τη μουστάρδα και ανακατεύεις καλά
  • Ρίχνεις στο κοτόπουλο το μείγμα με τη μουστάρδα και το αφήνεις να βράσει 8 περίπου λεπτά
  • Σερβίρεις και το συνοδεύεις με ρύζι ή πατάτες.

Photo: iStock

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα



ΠΗΓΗ

Related posts

Συνταγή για ζυμαρικά με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρωδικά

admin

Συνταγή για γίγαντες με ντομάτα και μυρωδικά

admin

Συνταγή για κοτόσουπα με αρακά

admin

Αφήστε ένα σχόλιο