11.9 C
Αθήνα
8 Απριλίου, 2025
Image default
Συνταγές

Συνταγή για ζυμαρικά με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρωδικά


Αν νηστεύεις μια μακαρονάδα με σκόρδο, ελαιόλαδο και μυρωδικά είναι η τέλεια ιδέα. 

Συστατικά

  • 500 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι
  • 1 ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 2 καυτερές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ
  • 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 ½ φλ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • μπούκοβο
  • αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ρίχνεις τα μακαρόνια και τα βράζεις 2 λεπτά λιγότερο απ’ ότι αναγράφεται στη συσκευασία
  • Πολτοποιείς το σκόρδο και το αφήνεις στην άκρη
  • Σε ένα  μεγάλο τηγάνι ρίχνεις ελαιόλαδο και σοτάρεις το σκόρδο για 1-2 λεπτά
  • Προσθέτεις τις πιπεριές και τον μαϊντανό και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 2 ακόμη λεπτά
  • Όταν βράσουν τα μακαρόνια τα σουρώνεις και τα ρίχνεις στο τηγάνι
  • Ρίχνεις αλάτι και μπούκοβο και ανακατεύεις καλά με την ξύλινη κουτάλα
  • Σερβίρεις με μια γενναία δόση παρμεζάνας.

Photo: iStock

Ετικέτες ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ,ΣΠΑΓΓΕΤΤΙ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα



ΠΗΓΗ

Related posts

Συνταγή για ριζότο με μύδια

admin

Συνταγή για ριζότο με παντζάρια

admin

Συνταγή για σουφλέ με κολοκύθα

admin

Αφήστε ένα σχόλιο