Image default
Συνταγές

Συνταγή για κέικ με φράουλες


Οι φράουλες είναι και πάλι εδώ λαχταριστές και ζουμερές κι εσύ θα φτιάξεις το πιο απολαυστικό κέικ για πρωινό αλλά και συνοδευτικό του απογευματινού καφέ. 

Συστατικά

  • 200 γρ. βούτυρο ανάλατο
  • 100 γρ φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια ή πολτοποιημένες
  • 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 500 γρ. φαρίνα
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις το φούρνο μας στους 185 βαθμούς
  • Ρίχνεις στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα χτυπάς καλά στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν ένα παχύρευστο μείγμα
  • Χαμηλώνεις την ταχύτητα και προσθέτεις ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας να χτυπάς
  • Βάζεις σε ένα μπολ το γάλα με το γιαούρτι και ανακατεύεις καλά με το σύρμα
  • Προσθέτεις στο μπολ τη φαρίνα και το μείγμα με το βούτυρο ανακατεύεις καλά
  • Ρίχνεις τις φράουλες και συνεχίζεις το ανακάτεμα
  • Βάζεις το κέικ στη φόρμα και το ψήνεις για 45 λεπτά
  • Το αφαιρείς από τη φόρμα και περιμένεις να κρυώσει πριν το κόψεις.

Photo: iStock

Ετικέτες ΚΕΙΚ,ΚΕΙΚ ΦΡΑΟΥΛΑ

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα



ΠΗΓΗ

Related posts

Συνταγή για ντολμαδάκια

admin

Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο

admin

Συνταγή για ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και μπρόκολο

admin

Αφήστε ένα σχόλιο