Εβδομάδα των παθών για το πασχαλινό τραπέζι με αυξήσεις 12%, ενώ ασθένειες, Daniel και ζήτηση απογειώνουν τις τιμές στα αμνοερίφια.
«Μεγάλη εβδομάδα» έρχεται και για την τσέπη των καταναλωτών που προετοιμάζονται για τον εορτασμό του Πάσχα. Το κόστος του τραπεζιού θα είναι φέτος αυξημένο σε σχέση με το 2024 τουλάχιστον κατά 10-14%, ενώ σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ τα τρόφιμα επιβαρύνθηκαν τον Μάρτιο κατά 2,2%.
Οσο για τους «σαρωτικούς ελέγχους» που ανακοίνωσε ότι θα γίνουν στην αγορά ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, η πραγματικότητα είναι αδιάψευστη και αναδεικνύεται σε όλο της το μεγαλείο μέσα από τα λόγια του Γιώργου Λεχουρίτη, προέδρου του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ). «Είχαμε προβλέψει εδώ και έναν μήνα ότι το Πάσχα του 2025 θα είναι πολύ πιο ακριβό από του 2024. Δεν είμαστε προφήτες» επισήμανε στο Documento για να εξηγήσει: «Βλέπουμε την αγορά και όχι μέσα από τους τέσσερις τοίχους ενός υπουργείου. Η Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου Αγοράς έχει μόλις 80100 υπαλλήλους για όλη τη χώρα. Ο ΕΦΕΤ θα έπρεπε να έχει 484 άτομα. Εχει 220 το πολύ ενώ σε ορισμένους νομούς υπάρχουν μόλις δυο τρεις υπάλληλοι. Δεν γίνονται έλεγχοι γιατί αυτό έχουν ζητήσει οι μεσάζοντες. Οταν γίνονται, είναι για τυπικούς λόγους. Το ίδιο ισχύει και για τα πρόστιμα. Για ποιους σαρωτικούς ελέγχους στην αγορά μιλάμε;».
Τον πρόεδρο του ΙΝΚΑ συμπληρώνει η Παναγιώτα Καλαποθαράκου, πρόεδρος της Ενωσης Καταναλωτών – Η Ποιότητα της Ζωής (ΕΚΠΟΙΖΩ): «Η ακρίβεια δεν σταματά. Ηταν ήδη οι τιμές υψηλές και βλέπουμε συνεχείς ανατιμήσεις. Σε σχέση με το 2019 οι αυξήσεις μπορεί να έχουν φτάσει το 50%, ενώ σε ορισμένα ήδη ενδεχομένως να έχουν ξεπεράσει και το 100%. Τα σοκολατοειδή, μπισκότα και ζαχαρώδη έχουν αυξηθεί κατά 12,2% και κατά 1015% τα είδη αρτοποιίας σε σχέση με το 2024».
Το τρίπτυχο των ανεξέλεγκτων αυξήσεων
Τα αρνιά και τα κατσίκια θα φτάσουν τα 16-17 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι κυμάνθηκαν έως τα 14 ευρώ. Η μεγάλη ζήτηση και οι ασθένειες που κόστισαν σημαντικό ζωικό κεφάλαιο για τους κτηνοτρόφους ανεβάζουν την τιμή, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχουν και αμνοερίφια που πωλούνται και πάνω από 20 ευρώ το κιλό!
Την κατάσταση περιγράφει στο Documento ο γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Γιώργος Ψαρρός: «Θα έπρεπε να έχουμε πάνω από 750.000 αμνοερίφια για σφαγή, αλλά δεν έχουμε ούτε 450.000. Είναι δεδομένο ότι θα έχουμε εισαγωγές και λόγω των απωλειών που είχαμε σε ζώα, οι οποίες αγγίζουν το 20-30%, ενώ στα προϊόντα που παράγονται από αυτά (γάλα, τυρί, μαλλί) οι απώλειες είναι διπλάσιες. Η μεγάλη ζήτηση ανεβάζει την τιμή. Φέτος συμπίπτουν το Πάσχα των καθολικών, των ορθοδόξων και το τέλος του Ραμαζανίου, με τα ελληνικά αρνιά, λόγω της ποιότητάς τους, να έχουν ζήτηση στη χονδρική και να εξάγονται σε χώρες όπως η Αίγυπτος. Το 2019 πουλούσαμε το αρνί στα 9-9,5 ευρώ το κιλό. Πέρυσι έφτασε στα 13,90 και φέτος στα 17,50 ευρώ. Μάλιστα, πελάτες μού έχουν αναφέρει ότι το έχουν δει στα 18,30 ή και στα 22 ή 23 ευρώ το κιλό!».
Στα ύψη τσουρέκι και σοκολατένια αυγά
Αυξημένη είναι η φετινή τιμή και των παραδοσιακών γλυκών, όπως το τσουρέκι και τα σοκολατένια αυγά. Ενα κλασικό πασχαλινό τσουρέκι μισού κιλού ξεκινά από 6-7 ευρώ στους πιο οικονομικούς φούρνους, ενώ σε γνωστά ζαχαροπλαστεία με μικρασιατικές συνταγές μπορεί να αγγίξει τα 12-15 ευρώ. Η δε σοκολάτα έχει ακριβύνει ακόμη περισσότερο, με πολλά σοκολατένια προϊόντα να είναι πλέον πολύ χαμηλής ποιότητας.
«Κρούουμε τον κώδωνα για τα φτηνότερα προϊόντα που περιλαμβάνουν μικρό ποσοστό σοκολάτας» λέει η Π. Καλαποθαράκου και τονίζει ότι «οι αυξήσεις φαίνονται στα ζαχαροπλαστεία που έχουν και το ενεργειακό κόστος πέραν της σοκολάτας. Το 2024 ένα σοκολατένιο αυγό έφτανε τα 15 ευρώ ενώ φέτος τα 20-22 ευρώ».
Διαβάστε επίσης
Ιεράπετρα: Σάλος από την παρέμβαση της αστυνομίας σε μαθητική παράσταση – Η απάντηση της ΕΛΑΣ
Ο Κένεντι… και η «επιδημία αυτισμού» – «Μη δίνεις ψεύτικες ελπίδες», του απαντούν οι επιστήμονες
Νέο μήνυμα Τραμπ για τους δασμούς: «Κανείς δεν θα γλιτώσει, ειδικά η Κίνα»
Ο πνιγμένος Μητσοτάκης από τον Γκρίνμπεργκ πιάνεται – Με «Κυριάκος ή χάος» επιχειρεί απόδραση από την πολιτική φθορά
«Φρένο» στη συνεργασία ΣΥΡΙΖΑ – Νέας Αριστεράς μέχρι νεοτέρας – Τσακαλώτος και Σακελλαρίδης απέναντι σε Χαρίτση
