του Ηλία Ανδρεάκη
Απόφοιτος της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής και µε σπουδές στην Αρχιτεκτονική Τοπίου ο Άγγελος Βασιλειάδης πριν από 17 περίπου χρόνια παρέλαβε από τον πατέρα του Ισαάκ την οικογενειακή εκµετάλλευση 70 στρεµµάτων και µε σκληρή δουλειά έχει καταφέρει σήµερα να καλλιεργεί 400 στρέµµατα δενδρώδεις καλλιέργειες και περίπου 40 στρέµµατα καλλωπιστικά φυτά για πάρκα και κήπους.
Από αυτά περίπου 200 στρέµµατα είναι ακτινίδια, τα περισσότερα ποικιλίας Hayward και 13 στρέµµατα ποικιλίας Τσεχελίδη, ενώ προσπαθεί να µπει και στο κίτρινο ακτινίδιο. Η συγκοµιδή σε όλες τις καλλιέργειες γίνεται µε το χέρι. Καθηµερινά στους δενδρώνες απασχολούνται 6 άτοµα που γίνονται 20 κατά την περίοδο της συγκοµιδής. Ακόµα, διαχειρίζεται 130 στρέµµατα βερίκοκα, 40 στρέµµατα δαµάσκηνα Angelino και άλλα 40 στρέµµατα κεράσια.
Το 2018 δηµιουργήθηκε µε ιδία κεφάλαια η επιχείρηση συσκευασίας, τυποποίησης και εµπορίας Mami Fruits.
Στους στόχους της οικογένειας είναι να αυξήσει τα χωράφια της σε περίπου 500 στρέµµατα. Καθότι η εκµετάλλευση της είναι σχεδόν ενιαία ως έκταση προσπαθεί να αγοράζει κτήµατα που πωλούνται κοντά στα δικά της. Ακόµα, φιλοδοξία της είναι να ανεβάσει ακόµα περισσότερο την παραγωγή της σε ακτινίδια και βερίκοκα.
Αφήνοντας τη γλώσσα του καφενείου για τη γλώσσα των διεθνών αγορών
«Μπήκαµε στην Ευρώπη και κατάλαβα ότι έπρεπε να αφήσουµε τη γλώσσα του καφενείου και να διαβάσουµε τη γλώσσα των διεθνών αγορών και παραγωγών, η οποία ξεκινούσε µε πολύ σοβαρή παραγωγή µε ιχνηλασιµότητα από το χωράφι µέχρι την µεταποίηση και την εµπορία. Ξεκινήσαµε πάλι από τέρµα κάτω, γιατί είδαµε εταιρείες στην Ευρώπη που είναι πολύ δυνατές και ακολουθάµε αυτές». Αυτά είχε δηλώσει στα πλαίσια του θεσµού «Αγρότης της Χρονιάς» στις 5 ∆εκεµβρίου ο Άγγελος Βασιλειάδης και πράγµατι µαζί µε την αδερφή του φαίνεται να τα έχουν καταφέρει σε άκρως ικανοποιητικό βαθµό.
Σήµερα η επιχείρηση εξάγει σε Ευρώπη, ΗΠΑ, Καναδά και Αργεντινή σε supermarkets και σε retailers. Από το συσκευαστήριο της οικογένειας βγαίνουν 3 εκατ. κιλά ακτινίδια (τόσο παραγωγής του Άγγελου Βασιλειάδη όσο και άλλων παραγωγών), 400 τόνοι βερίκοκα, 300 τόνοι δαµάσκηνα, και περίπου 1 εκατ. κιλά λωτοί. Επίσης, το συσκευαστήριο διαθέτει όλα τα απαραίτητα µηχανήµατα για διαλογή, πρόψυξη, ψύξη, συσκευασία αλλά και µεταφορές.
Παράλληλα, ο Άγγελος Βασιλειάδης τοποθετεί αντιχαλαζική προστασία σχεδόν σε όλες τις νέες φυτεύσεις, ενώ για την καλλιέργεια διαθέτει πλούσιο εξοπλισµό που περιλαµβάνει µεταξύ άλλων 6 τρακτέρ, ένα ψεκαστικό Martignani, καταστροφείς και δενδροκοµικά εργαλεία, µε τα περισσότερα µηχανήµατα να αποκτώνται µέσω των Σχεδίων Βελτίωσης.
Τέλος, άξιο αναφοράς είναι ότι το όνοµα «ΜAMI Fruits» προέρχεται από το επίθετο της µητέρας του Άγγελου και της ∆έσποινας, Μάµη, και καθότι παραπέµπει και στη λέξη µαµά, επιλέχθηκε ως κάτι πιο «ζεστό».
