Σημαντική άνοδο κατέγραψαν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι (wheat futures), ξεπερνώντας τα $5,40 ανά μπούσελ και φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τις 22 Ιουλίου. Η αύξηση τροφοδοτείται από τις αισιόδοξες προσδοκίες για ανάκαμψη της ζήτησης από την Κίνα.
Η κινητοποίηση της αγοράς ξεκίνησε το Σαββατοκύριακο, όταν αναφέρθηκε ότι ένας σημαντικός Κινέζος εισαγωγέας σιτηρών εκδήλωσε ενδιαφέρον για μεγάλα φορτία αμερικανικού σιταριού. Τα φορτία αφορούν αποστολές που προγραμματίζονται μεταξύ Δεκεμβρίου και Φεβρουαρίου.
Το ενδιαφέρον αυτό έρχεται ως άμεσο αποτέλεσμα της εμπορικής εκεχειρίας που επιτεύχθηκε την περασμένη εβδομάδα ανάμεσα στις δύο μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου, σηματοδοτώντας πιθανή επιστροφή της Κίνας στην αμερικανική αγορά αγροτικών προϊόντων.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), η Κίνα δεν έχει αγοράσει αμερικανικό σιτάρι από τις αρχές Οκτωβρίου του περασμένου έτους.
Ωστόσο, παρά τα θετικά αυτά σημάδια για την τιμή, οι αναλυτές σημειώνουν ότι η άφθονη παγκόσμια προσφορά σιταριού ενδέχεται να λειτουργήσει ως αντιστάθμισμα και να μετριάσει τα μελλοντικά κέρδη.
