Η Ελλάδα καταγράφει έναν από τους χαμηλότερους δείκτες πληθωρισμού στα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του ΟΟΣΑ για τον Σεπτέμβριο 2025.
Συγκεκριμένα, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα στη χώρα μας διαμορφώθηκε στο 1,4%, όταν ο μέσος όρος στην ΕΕ ανέρχεται σε 3,5% και στις χώρες του ΟΟΣΑ σε 5%.
Η επίδοση αυτή τοποθετεί την Ελλάδα στην τελευταία θέση στην ΕΕ και στην τέταρτη χαμηλότερη θέση ανάμεσα στις 38 χώρες-μέλη του Οργανισμού, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή πορεία αποκλιμάκωσης των τιμών.
Σταθερά χαμηλός πληθωρισμός – Σαρώνει η ακρίβεια
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, η Ελλάδα είχε χαμηλότερο πληθωρισμό από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στους 13 από τους τελευταίους 16 μήνες. Μάλιστα, για τρεις συνεχόμενους μήνες του περασμένου χειμώνα – Δεκέμβριος 2024, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2025 – ο πληθωρισμός στα τρόφιμα ήταν αρνητικός, κάτι που είχε να καταγραφεί από το 2021.
Παρά τα θετικά στοιχεία, η ακρίβεια εξακολουθεί να αποτελεί διεθνές και πολυπαραγοντικό φαινόμενο. Περιβαλλοντικοί και παραγωγικοί περιορισμοί, όπως οι κανόνες της ΕΕ για τη ζωική παραγωγή, επηρεάζουν το κόστος σε ολόκληρη την αγορά, ενώ η πίεση επεκτείνεται πέρα από τα τρόφιμα – στην ενέργεια, τη στέγη και τις μεταφορές.
Πληθωρισμός 1,9% συνολικά – Μόλις 0,3% η συνεισφορά των τροφίμων
Τα στοιχεία του ΟΟΣΑ δείχνουν ότι, σε ετήσια βάση (Σεπτέμβριος 2024 – Σεπτέμβριος 2025), ο γενικός πληθωρισμός στην Ελλάδα διαμορφώθηκε στο 1,9%, με τη συνεισφορά των τροφίμων να είναι μόλις 0,3%. Το υπόλοιπο ποσοστό οφείλεται κυρίως στην ενέργεια και στα λοιπά αγαθά και υπηρεσίες.
Αν και ο ρυθμός αύξησης των τιμών έχει περιοριστεί, κάθε επιβάρυνση παραμένει αισθητή για τα νοικοκυριά. Η άνοδος του κόστους ζωής, ειδικά στα μεγάλα αστικά κέντρα όπου τα ενοίκια έχουν σχεδόν διπλασιαστεί, συνεχίζει να πιέζει τα χαμηλότερα εισοδηματικά στρώματα.
Από τους δείκτες στο πορτοφόλι του πολίτη
Η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού είναι θετική εξέλιξη, ωστόσο το ζητούμενο είναι να αντικατοπτριστεί στην καθημερινότητα των πολιτών. Όπως επισημαίνουν αναλυτές, χρειάζεται συνέχιση των πολιτικών που συγκρατούν το κόστος ζωής και ενισχύουν τον υγιή ανταγωνισμό, ώστε τα οφέλη να περάσουν «από τους δείκτες στα πορτοφόλια».
Σε αυτή την κατεύθυνση κινείται και η νέα Ανεξάρτητη Αρχή Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς, που δημιουργείται από το Υπουργείο Ανάπτυξης. Η νέα αρχή θα λειτουργεί στα πρότυπα της ΑΑΔΕ, διαθέτοντας 300 ελεγκτές και ψηφιακά εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης για τον αποτελεσματικότερο έλεγχο της αγοράς.
Ενίσχυση της διαφάνειας και συγκράτηση τιμών
Ο νέος εποπτικός μηχανισμός θα συγκεντρώνει σε ενιαία δομή όλους τους ελεγκτικούς φορείς, με στόχο τον ταχύτερο εντοπισμό φαινομένων αισχροκέρδειας, τη διαφάνεια στην αγορά και την άμεση επιβολή προστίμων. Παράλληλα, προγράμματα ενημέρωσης των πολιτών, συμφωνίες συγκράτησης τιμών και στοχευμένοι έλεγχοι έχουν ήδη συμβάλει στο να παραμένει ο πληθωρισμός στα τρόφιμα σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα.
