Συνταγή για μπισκότα με μέλι

• Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο με το μέλι και ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Προσθέτεις το αλεύρι και την κανέλα και ζύμωσε το μείγμα καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια σου
• Δώσε στη ζύμη σχήμα μπάλας και τύλιξε την σε διάφανη μεμβράνη
• Την βάζεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα
• Αφαιρείς την μεμβράνη, την απλώνεις πάνω σε αντικολλητικό χαρτί
• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190 βαθμούς
• Ανοίγεις τη ζύμη με τον πλάστη κι αν έχεις κουπάτ κόβεις τα μπισκότα
• Τα τοποθετείς σε ένα σκεύος που έχεις απλώσει προηγουμένως αντικολλητικό χαρτί
• Τα ψήνεις για 10-12 λεπτά
• Τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν.

Photo: iStock