Μπισκότα πρέπει πάντα να υπάρχουν στο σπίτι μιας και είναι τέλεια το πρωί αλλά και συνοδευτικά του απογευματινού καφέ.
Συστατικά
- 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 40 γρ μέλι
- 160 γρ. φαρίν απ
- 1 κ.γ. κανέλα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο με το μέλι και ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Προσθέτεις το αλεύρι και την κανέλα και ζύμωσε το μείγμα καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια σου
- Δώσε στη ζύμη σχήμα μπάλας και τύλιξε την σε διάφανη μεμβράνη
- Την βάζεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα
- Αφαιρείς την μεμβράνη, την απλώνεις πάνω σε αντικολλητικό χαρτί
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190 βαθμούς
- Ανοίγεις τη ζύμη με τον πλάστη κι αν έχεις κουπάτ κόβεις τα μπισκότα
- Τα τοποθετείς σε ένα σκεύος που έχεις απλώσει προηγουμένως αντικολλητικό χαρτί
- Τα ψήνεις για 10-12 λεπτά
- Τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν.
Photo: iStock
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
