Οι ειδικοί εξηγούν τι συμβαίνει όταν συνδυάζουμε τα δύο δημοφιλή συμπληρώματα, ποια είναι τα πιθανά οφέλη για μύες και αρθρώσεις και τι πρέπει να προσέξουμε πριν τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσθέτουν συμπληρώματα διατροφής στην καθημερινότητά τους, με στόχο τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης, της αποκατάστασης μετά την άσκηση ή ακόμη και της υγείας του δέρματος. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή βρίσκονται η πρωτεΐνη σε σκόνη και το κολλαγόνο, δύο προϊόντα που συχνά καταναλώνονται μαζί.
Είναι όμως ασφαλής αυτός ο συνδυασμός; Και προσφέρει πραγματικά επιπλέον οφέλη;
Κολλαγόνο και πρωτείνη – Γιατί πολλοί τα συνδυάζουν
Το κολλαγόνο και η πρωτεΐνη σε σκόνη δεν εξυπηρετούν ακριβώς τον ίδιο σκοπό στον οργανισμό.
Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που αποτελεί βασικό δομικό συστατικό των τενόντων, των συνδέσμων, των αρθρώσεων και του δέρματος. Περιέχει κυρίως αμινοξέα όπως η γλυκίνη και η προλίνη, τα οποία συμμετέχουν στη διατήρηση και αποκατάσταση των συνδετικών ιστών.
Αντίθετα, οι περισσότερες πρωτεΐνες σε σκόνη, όπως η πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey), η καζεΐνη ή οι φυτικές πρωτεΐνες, παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών.
Γι’ αυτό αρκετοί αθλούμενοι επιλέγουν να τα συνδυάζουν, επιδιώκοντας ταυτόχρονα υποστήριξη των μυών και των αρθρώσεων.
Τι δείχνουν οι μελέτες
Σύμφωνα με αθλητικούς διαιτολόγους και πρόσφατες μελέτες, η ταυτόχρονη λήψη κολλαγόνου και πρωτεΐνης θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, όταν καταναλώνεται στις συνιστώμενες ποσότητες.
Μάλιστα, ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι ο συνδυασμός μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη σε σχέση με τη λήψη μόνο κολλαγόνου.
Ειδικότερα, φαίνεται να ενισχύει τόσο τη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης όσο και τη δημιουργία πρωτεϊνών που σχετίζονται με τους συνδετικούς ιστούς, όπως οι τένοντες και οι σύνδεσμοι.
Υποστήριξη για μύες, τένοντες και αρθρώσεις
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν την πρωτεΐνη με την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Ωστόσο, η σωστή λειτουργία του σώματος εξαρτάται και από τους ιστούς που στηρίζουν και συνδέουν τους μύες με τα οστά.
Το κολλαγόνο αποτελεί βασικό συστατικό αυτών των δομών και φαίνεται να συμβάλλει στην αποκατάσταση και διατήρησή τους.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων κολλαγόνου μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργικότητα των αρθρώσεων και να μειώσει τον πόνο σε άτομα με προβλήματα όπως η οστεοαρθρίτιδα του γόνατος.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η πρωτεΐνη παραμένει το βασικό συμπλήρωμα για την αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση, ενώ το κολλαγόνο φαίνεται να στοχεύει περισσότερο στην υγεία των τενόντων, των συνδέσμων και των αρθρώσεων.
Μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά την άσκηση
Άτομα που γυμνάζονται συστηματικά ή συμμετέχουν σε αθλήματα υψηλής καταπόνησης επιβαρύνουν όχι μόνο τους μύες αλλά και τους συνδετικούς ιστούς.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο συνδυασμός κολλαγόνου και πρωτεΐνης μπορεί να αποτελέσει μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική αποκατάστασης, υποστηρίζοντας διαφορετικές λειτουργίες του οργανισμού ταυτόχρονα.
Παρότι απαιτούνται περισσότερες μελέτες, υπάρχουν ενδείξεις ότι η προσέγγιση αυτή μπορεί να συμβάλει στη μείωση τραυματισμών από υπερκαταπόνηση και να βοηθήσει στην ταχύτερη επιστροφή στη δραστηριότητα μετά από έναν τραυματισμό.
Τι πρέπει να προσέξετε
Οι ειδικοί τονίζουν ότι το κολλαγόνο δεν πρέπει να αντικαθιστά τις πλήρεις πηγές πρωτεΐνης, καθώς δεν περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για τη μυϊκή αποκατάσταση.
Πριν ξεκινήσει κανείς οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, είναι καλό να συμβουλεύεται γιατρό ή διαιτολόγο, ιδιαίτερα εάν πάσχει από νεφρική νόσο, έχει τροφικές αλλεργίες, λαμβάνει φαρμακευτική αγωγή ή βρίσκεται σε εγκυμοσύνη ή θηλασμό.
Παράλληλα, οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή πιστοποιημένων προϊόντων και την τήρηση των συνιστώμενων δόσεων.
Το συμπέρασμα είναι ότι ο συνδυασμός κολλαγόνου και πρωτεΐνης φαίνεται να είναι ασφαλής και ενδεχομένως ωφέλιμος για όσους επιδιώκουν να υποστηρίξουν τόσο τη μυϊκή αποκατάσταση όσο και την υγεία των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών. Ωστόσο, κανένα συμπλήρωμα δεν μπορεί να υποκαταστήσει μια ισορροπημένη διατροφή και ένα σωστά σχεδιασμένο πρόγραμμα άσκησης.
ΠΗΓΗ: Eating Well
Φωτογραφία: istock
