Με δεδοµένο ότι όλα τα κόστη που συνδέονται µε το πετρέλαιο, την ενέργεια και τις τιµές των λιπασµάτων όχι µόνο δεν φαίνεται να υποχωρούν αλλά είναι πολύ πιθανό να επιβαρυνθούν περαιτέρω, τίθεται πλέον πολύ σοβαρό ζήτηµα για τη συνέχεια της καλλιέργειας στην ευρωπαϊκή ήπειρο. Αυτός και µόνο είναι ένας πολύ ισχυρός λόγος για να ενισχυθούν δραστικά οι τιµές του σκληρού το επόµενο διάστηµα.
Ολόκληρο το ρεπορτάζ στην Agrenda που κυκλοφορεί:
Κι αν αυτό, για λόγους που συνδέονται µε την δικτύωση του εµπορίου, δεν είναι τόσο εύκολο να γίνει µέσα στ΄αλώνια, άνθρωποι µε βαθιά γνώση της αγοράς θεωρούν κάτι παραπάνω από σίγουρο ότι θα γίνει τους αµέσως επόµενους µήνες και σίγουρα πριν αρχίσουν οι σπορές για τη νέα χρονιά στα χειµερινά σιτηρά. Ήδη σε κάποιες από αυτές τις αναλύσεις, τα 28 λεπτά του κιλό ως τιµή παραγωγού, αξιολογούνται ρεαλιστική προσέγγιση σε ένα περιβάλλον γεωπολιτικής αστάθειας και εκρηκτικής ανόδου κρίσιµων παραµέτρων όπως είναι το πετρέλαιο, η ενέργεια και τα λιπάσµατα.
Έρχεται άνοδος και στο κριθάρι
Σε ανοδικό κανάλι αναµένεται να κινηθεί φέτος και το κριθάρι. Οι τελευταίες πληροφορίες θέλουν τα περυσινά αποθέµατα να έχουν πλήρως εξαντληθεί και να µην υπάρχει εγχωρίως παραγόµενο προϊόν για τις ανάγκες τόσο της ζήτησης στην κτηνοτροφία όσο και στην παραγωγή βύνης (ζυθοποιία).
Ήδη οι πρώτες συζητήσεις των παραγωγών µε κτηνοτρόφους και τοπικά ζωοτροφάδικα,για σιτάρι νέας εσοδείας, αρχίζουν από τα 20 λεπτά το κιλό, όταν τον περασµένο χρόνο η τιµή ήταν στα 17 λεπτά. Ακόµα ψηλότερα θα κληθεί να πληρώσει φέτος το κριθάρι η ζυθοποιία, καθώς οι ποσότητες της τρέχουσας παραγωγής δεν δείχνουν ικανές να καλύψουν τις ανάγκες για την παραγωγή βύνης από ντόπια πρώτη ύλη (κριθάρι).
Αντιστέκεται το εµπόριο
Προσώρας βέβαια, οι τιµές για σκληρό σιτάρι προηγούµενης εσοδείας παραµένουν χαµηλά σε ένα επίπεδο κοντά στα 240-250 ευρώ FOB. Πρόσφατη προσφορά του Καζίλο για ελληνικό σκληρό, όπως είχε γράψει η Agrenda, ήταν στα 240 ευρώ FOB και για αυτό το επίπεδο τιµών (240-245 FOB) συνεχίζουν να µιλούν οι Ιταλοί. Βεβαίως, τα παιχνίδια από τους µεγάλους παίκτες της αγοράς σ’ αυτή τη φάση είναι κάτι το σύνηθες και η ανάγνωσή τους µπορεί να έχει πολλές ερµηνείες.
Μεγάλη σηµασία έχει η ποιότητα, η οποία θα εξαρτηθεί από τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν µέχρι να µπουν οι θεριζοαλωνιστικές στο χωράφι. Προς το παρόν, αυτό που µεταφέρεται είναι ότι ποιοτικά η παραγωγή δείχνει πως θα είναι αρκετά καλή σε γενικές γραµµές, όµως η τελική ευθεία παραµένει κρίσιµη. Οι µυκητιάσεις που έφεραν οι βροχοπτώσεις των προηγούµενων εβδοµάδων βρίσκονται σε εξέλιξη και µένει να φανεί ποιος θα είναι ο αντίκτυπος τους. Η απουσία ισχυρής συνεταιριστικής δικτύωσης των παραγωγών παραµένει µεγάλη αδυναµία για την εσωτερική αγορά. Εξίσου σοβαρό είναι και το έλλειµµα ρευστότητας των λίγων οργανώσεων του χώρου, που υποχρεώνονται να ακολουθήσουν τυφλά το ιδιωτικό εµπόριο.
